生活中的下列做法正确的是（　　）A．霉变大米，煮熟食用B．电器着火，用水扑灭C．乘坐

题目内容：

生活中的下列做法正确的是（）

A．霉变大米，煮熟食用

B．电器着火，用水扑灭

C．乘坐火车，携带鞭炮

D．煤气泄漏，关阀开窗

最佳答案：

A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使煮熟后也不能食用，故该做法错误．

B、电器着火，首先应切断电源，为防止触电，不能用水扑灭，故该做法错误．

C、鞭炮属于易爆物，公共交通工具上禁止携带，故该做法错误．

D、煤气是可燃性气体，与空气混合遇明火有发生爆炸的危险，应关闭气阀、开窗通风，故该做法正确．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。