某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖；②脱脂乳；③乳酸亚铁；④维生素A；⑤维

题目内容：

某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：

①白砂糖；

②脱脂乳；

③乳酸亚铁；

④维生素A；

⑤维生素D等，请写出（填序号）：

(1)配料中能产生能量的物质是_________；

(2)该产品配料中属于营养素的有__________（写出两种即可）；

(3)人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是__________；

(4)蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，下列食物a．大米、b．花生油、c.鱼、d大豆、e．萝卜。能提供丰富蛋白质的食物有____。

最佳答案：

（1）①②

（2）糖类、维生素

（3）③

（4）cd

答案解析：

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考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。