订阅依据下表豆腐中一些成分的质量分数，回答下列问题：成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1
时间：2024-01-14 07:24:33 栏目：学习方法
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题目内容：
依据下表豆腐中一些成分的质量分数，回答下列问题：
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素B1
维生素B2质量分数%
90
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
0.00003（1）豆腐中含有人体需要的营养素有______种，含人体所需的微量元素是______；
（2）若成年人每天食用80克豆腐，则摄入铁的质量为______克．
最佳答案：
（1）豆腐中含有水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等六种营养素，铁属于微量元素，故答案为：6；铁；
（2）80g×1.4%=1.12g，故答案为：
1.12．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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