订阅食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是 ( )A．用工业酒精
时间：2024-01-14 02:37:12 栏目：学习方法
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A．用工业酒精.png)
题目内容：
食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是 ( )
A．用工业酒精勾兑饮用酒
B．用甲醛浸泡海产品保鲜
C．用工业盐腌制蔬菜
D．用小苏打焙制糕点
最佳答案：
D
答案解析：
本题考查的是亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康，碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙。
A.由于工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，故错误；
B.由于甲醛有毒，不能食用，故错误；
C.工业盐中含有亚硝酸钠，有毒，不能食用，故错误；
D.碳酸氢钠和有机酸反应，产生的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔，故正确。故选D
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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