订阅继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是（）①补充人体需
时间：2024-01-14 02:11:55 栏目：学习方法
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题目内容：
继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是（）
①补充人体需要的铁元素 ②预防缺铁性贫血病 ③改善酱油的味道 ④增加黑色素 ⑤减少厨房污染物 ⑥提高人民的健康水平
A．①②③
B．④⑤⑥
C．③④⑤
D．①②⑥
最佳答案：
D
答案解析：
食品或药品中的钙、碘、铁等指的是元素，它们以化合态形式存在，如亚铁离子更容易被吸收．
故选D．
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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