《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的要,又要对人体健康没有危
时间:2024-01-14 02:03:42 栏目:学习方法
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题目内容:
《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的要,又要对人体健康没有危害。下列做法符合规定的是:
A.将“塑化剂”添加到饮料中
B.用甲醚溶液浸泡海产品
C.用回收加工后的地沟油烹制食品
D.用小苏打作发酵粉焙制糕点
最佳答案:
D
答案解析:
A、将“塑化剂”添加到饮料中对人体有害.故选项错误;
B、用甲醛溶液浸泡海产品对人体有害.故选项错误;
C、用回收加工后的地沟油烹制的食品会对人体健康造成一定的影响.故选项错误;
D、小苏打受热时能够分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,可以用作发酵粉.故选项正确.
故选D.
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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