订阅2011年食品安全问题被广大人民群众关注。下列做法不会损害人体健康的是【】A．用含小
时间：2024-01-14 01:06:40 栏目：学习方法
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题目内容：
2011年食品安全问题被广大人民群众关注。下列做法不会损害人体健康的是
【】
A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
C．向浑浊的井水中加入大量明矾以使其澄清
D．向洗涤剂中加磷酸钠等物质以增强去污能力
最佳答案：
A
答案解析：
A利用了小苏打受热能发生分解产生二氧化碳，对人体无害。B中的牛肉膏、C明矾中的铝元素、D磷酸钠中的磷对生命健康都不利。
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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