（2012·资阳）下列化学与社会的关系中，处理或应用正确的是A．油脂是人类所需的营养

题目内容：

（2012·资阳）下列化学与社会的关系中，处理或应用正确的是

A．油脂是人类所需的营养素之一，“地沟油”经处理后可作食用油

B．垃圾的分类回收与利用，可变废为宝，减少环境污染

C．含铁酱油作为调味剂，可预防“大脖子”病

D．木质纤维是制造“新闻”用纸的最好原料，应大量伐木用于造纸

最佳答案：

B

答案解析：

A、地沟油中含有许多对人体有害的，经处理后也不能食用，错误；

B、垃圾分类回收与利用，可变废为宝，减少环境污染，正确；

C、含铁酱油中含有铁元素，可预防缺铁性贫血，大脖子病是缺碘造成的，错误；

D、大量伐木造纸不利于环保，错误；

故选B．

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。