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时间：2024-01-13 23:57:53 栏目：学习方法
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题目内容：
饮食健康是当前人们关注的热点话题。下列做法中，不会危害人体健康的是
A．食用动物肝脏来补充铁元素
B．用地沟油烹调食品
C．用双氧水浸泡蟹肉粒
D．羊肉汤中加入增白剂
最佳答案：
A
答案解析：
A、动物肝脏对人体有益，可以适量食用，故A正确；
B、长期食用地沟油会导致肠道和心血管疾病，甚至致癌，故B错误；
C、双氧水具有强氧化性，进入人体可致癌，故C错误；
D、增白剂会危害人体健康，故D错误．
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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