（5分）从石墨、氧气、小苏打、加铁酱油、蛋白质五种五种中选择填空。（1）抢救病人常用

题目内容：

（5分）从石墨、氧气、小苏打、加铁酱油、蛋白质五种五种中选择填空。

（1）抢救病人常用的气体。

（2）焙制糕点时作为发酵粉的是。

（3）具有良好导电性的固态非金属单质。

（4）预防缺铁性贫血常用的调味剂是。

（5）今年，我省大部分中小学生都吃上了国家免费提供的“营养餐”。其中牛奶和鸡蛋富含的营养餐是。

最佳答案：

（1）氧气（2）小苏打。

（3）石墨。

（4）加铁酱油（5）蛋白质。

答案解析：

（1）氧气能支持呼吸，可以抢救病人（2）小苏打能与酸反应生成二氧化碳气体，使糕点或者馒头疏松多孔；

（3）石墨具有优良的导电性，可用作电极（4）加铁酱油可以补充铁元素，有效预防缺铁性贫血；

（5）牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。