订阅食品安全无小事。下列做法中，符合食品安全要求的是A．在生产酸奶时添加工业明胶B．在生
时间：2024-01-13 23:34:35 栏目：学习方法
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题目内容：
食品安全无小事。下列做法中，符合食品安全要求的是
A．在生产酸奶时添加工业明胶
B．在生猪饲养中添加猪肉精
C．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄
D．在烘焙面包时添加小苏打
最佳答案：
D
答案解析：
工业明胶、猪肉精、合成色素柠檬黄都对人有害；小苏打可以使面包多空，且不会对人有危害。选D。
点评：生活中处处有化学，常识内容，牢记即可。
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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