(2013新疆建设兵团)合理搭配饮食是我们的健康理念,妈妈为小明提供的一份午餐是:米
时间:2024-01-13 22:06:34 栏目:学习方法
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题目内容:
(2013新疆建设兵团)合理搭配饮食是我们的健康理念,妈妈为小明提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤,这份午餐搭配中缺失的营养素是
A.油脂
B.维生素
C.蛋白质
D.糖类
最佳答案:
B
答案解析:
人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,米饭中主要含有糖类,炒牛肉中主要含有蛋白质和油脂,馒头中主要含有糖类,鸡蛋汤中主要含有水、蛋白质、少量无机盐.缺乏维生素,故选B
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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