化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是①炒菜时油锅着火，用水浇灭油锅中火焰②

题目内容：

化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是

①炒菜时油锅着火，用水浇灭油锅中火焰

②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上稀氢氧化钠溶液

③用小苏打做糕点的疏松剂

④冬天在煤炉火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒

⑤用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

A．②③⑤

B．①②④⑤

C．①③⑤

D．②③④⑤

最佳答案：

B

答案解析：

①炒菜时油锅着火，用水浇灭油锅中火焰是不合理的做法，因为油的密度比水的小浮在水面上继续燃烧；

②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上稀氢氧化钠溶液不合理的叙述，因为氢氧化钠具有强腐蚀性; ③用小苏打做糕点的疏松剂是正确的叙述；

④冬天在煤炉火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒是错误的叙述，因为一氧化碳难溶于水；

⑤用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品是不合理的叙述，因为亚硝酸钠有毒，故不合理的为①②④⑤，答案选择B。

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。