临近中考,小强同学的妈妈为小强午餐设计了食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐、鸡蛋汤。学完
时间:2024-01-13 21:19:11 栏目:学习方法
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题目内容:
临近中考,小强同学的妈妈为小强午餐设计了食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐、鸡蛋汤。学完人类重要的营养物质后,他认为这份食谱营养不够均衡,你觉得还需要增加的是
A.牛奶
B.清蒸鲫鱼
C.西芹百合
D.红烧肉
最佳答案:
C
答案解析:
人体所需的六大营养素为糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水,米饭中有淀粉,属于糖类,麻辣豆腐、鸡蛋汤中有蛋白质,无机盐,水,所以还缺少的是维生素,蔬菜和水果中含有丰富的维生素,故选C
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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