下列主题知识的归纳中，正确的一组是（　　）A．生活常识B．安全常识用铁锅烹调食物→防

题目内容：

下列主题知识的归纳中，正确的一组是（）

A．生活常识

B．安全常识用铁锅烹调食物→防止贫血

蛋白质摄入过少→使人生长发育迟缓

煤气泄漏→先打开排气扇

海鲜防腐→甲醛溶液浸泡

C．物质鉴别

D．环保知识蚕丝布料和化纤布料→点燃

加碘食盐和无碘食盐→淀粉溶液

臭氧层空洞→温室效应

过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结

A．生活常识

B．安全常识

C．物质鉴别

D．环保知识

最佳答案：

A、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺铁会患贫血，用铁锅烹调可补充铁元素，所以正确；蛋白质是细胞的主要活性物质，是机体生长和修补受伤组织的原料，缺蛋白质会发育迟缓正确．

B、煤气有可燃性，与空气混合后，遇明火或电火花会发生爆炸，所以错误；甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不能食用，所以错误．

C、蚕丝的主要成分是蛋白质，燃烧有焦糊味，化纤是合成纤维，燃烧有刺激性气味，所以正确；碘盐中的添加剂是碘酸钾，碘指碘元素，而不是碘单质，所以错误．

D、温室效应主要是大气中二氧化碳过量排放造成的，所以错误；化肥农药不合理施用会污染环境，破坏土壤结构，所以正确．

上述选项中A均正确．

故选A．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。