“徐福X”牌萨琪玛”是我市某公司生产的一种食品．其主要生产原料有：精制面粉、猪油、白

题目内容：

“徐福X”牌萨琪玛”是我市某公司生产的一种食品．其主要生产原料有：精制面粉、猪油、白糖、鸡蛋、植物油等．下列有关说法不正确的是（）

A．“萨琪玛”中含有丰富的蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的

B．动物油和植物油合称为油脂

C．“萨琪玛”中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖

D．“萨琪玛”中含维生素

最佳答案：

A中蛋白质是一种有机高分子化合物，它由多种氨基酸构成，所以正确．

B中油脂分两种，一是动物脂肪，二是植物油，所以正确．

C中淀粉在人体内，在酶的催化作用下，和水反应，最终生成葡萄糖，之后生成二氧化碳和水，所以错误．

D中维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以错误．

故选CD．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。