食品安全与人体健康关系密切，下列说法或做法正确的是（　　）A．用聚氯乙烯塑料做食品包

题目内容：

食品安全与人体健康关系密切，下列说法或做法正确的是（）

A．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋

B．霉变大米抛光后可以放心食用

C．麦片或饼干含少量细小铁粉，食用后可补充铁元素

D．将三聚氰胺加入牛奶中，以提高蛋白质含量

最佳答案：

A、聚氯乙烯加热会产生有害气体，所以不能用聚氯乙烯塑料做食品包装袋，故A错误；

B、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，所以霉变大米不能食用，故B错误；

C、铁元素是人体所需的元素，麦片或饼干含少量细小铁粉，食用后可补充铁元素，故C正确；

D、三聚氰胺有毒，故D错误．

故选：C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。