（1）牛奶中常添加维生素D，以促进钙的吸收，这里的“钙”是指______．（填字母代

题目内容：

（1）牛奶中常添加维生素D，以促进钙的吸收，这里的“钙”是指______．（填字母代号）

A、分子B、元素C、单质D、原子

（2）豆浆中含有多种营养物质，已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

成分

水

蛋白质

脂肪

糖类

钙

磷

铁

维生素A质量分数/%

96.0

1.8

0.7

1.1

0.1

0.03

0.0005

0.015①豆浆中______是构成细胞的基本物质，②在豆浆所含的营养素中______是供给人体能量最主要的营养素．

最佳答案：

（1）维生素D能促进钙的吸收，这里的“钙”是以化合态的性质存在的，指的是钙元素；

（2）①蛋白质是构成细胞的基本物质，②在豆浆所含的营养素中，糖类是供给人体能量最主要的营养素，糖类分解能释放大量的能力．

故答案为：

（1）B；

（2）①蛋白质；

②糖类．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。