豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答

题目内容：

豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

成分

水

蛋白质

脂肪

糖类

钙

磷

铁

维生素A质量分数/%

96.0

1.8

0.7

1.1

0.01

0.03

0.0005

0.015（1）豆浆中含有的微量元素是______．

（2）青少年缺乏______元素易患有佝偻病，缺乏______易引起夜盲症．

（3）在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有______．

最佳答案：

（1）铁属于微量元素．故填：铁．

（2）佝偻病是因为缺钙引起的；缺乏维生素A易引起夜盲症．故填：钙；维生素A．

（3）蛋白质、脂肪、糖类是供给人体能量的主要物质．故填：蛋白质、脂肪、糖类．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。