下列有关酶的说法中不正确的是（　　）A．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂B．一种酶

题目内容：

下列有关酶的说法中不正确的是（）

A．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂

B．一种酶只能催化一种反应，且是在体温和接近中性的条件下进行

C．人们消化吸收食物是靠酶的催化作用完成的

D．唾液中的淀粉酶能将淀粉催化水解成葡萄糖

最佳答案：

A、酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，故A正确；

B、酶具有专一性，一种酶只能催化一种反应，且是在体温和接近中性的条件下进行，故B正确；

C、人们消化吸收食物是靠酶的催化作用完成的，故C正确；

D、淀粉在唾液淀粉酶作用下可初步消化为麦芽糖，而不是葡萄糖，故D错误．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。