下列说法中，有益于人体健康的是（　　）A．为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品B．为

题目内容：

下列说法中，有益于人体健康的是（）

A．为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品

B．为了提高牛奶中的含氮量，向牛奶中添加尿素

C．为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁粉

D．为了使熟肉制品保鲜，加工时加入较多的亚硝酸钠

最佳答案：

A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，故A错误；

B、牛奶中的氮元素主要存在于蛋白质中，加入尿素不会增加牛奶中的蛋白质的．故B错误；

C、铁和胃酸生成的亚铁盐可以补充人体的铁元素，故C正确；

D、亚硝酸钠有毒，不能食用，故D错误；

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。