下列叙述错误的是（　　）A．油脂是重要的营养物质，它在人体内完全氧化时放出的热量比糖

题目内容：

下列叙述错误的是（）

A．油脂是重要的营养物质，它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍

B．常温下植物油脂呈液态，动物油脂呈固态

C．有心血管病的病人绝对不能吃动物油脂，要多吃植物油脂

D．当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就消耗自身的脂肪，此时人就会消瘦

最佳答案：

A、每克油脂在体内完全氧化放出的能量39.3千焦，每克葡萄糖在体内完全氧化放出的能量15.6千焦，所以正确．

B、油脂分为植物油和脂肪，常温下植物油脂呈液态，动物脂肪呈固态，所以正确．

C、油脂是人体的重要供能物质，是人体内的备用能源，动物油脂和植物油脂都应合理摄入，所以错误．

D、当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，自身的脂肪作为备用能量开始氧化分解放出能量，此时人就会消瘦，所以正确．

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。