日常生活中离不开“柴、米、油、盐、醋”以及“水”．（1）柴，现在指燃料，在农村推广使

题目内容：

日常生活中离不开“柴、米、油、盐、醋”以及“水”．

（1）柴，现在指燃料，在农村推广使用沼气作燃料，沼气燃烧的化学方程式为______；

（2）米，指米饭，主要为人体补充的营养素是______；

（3）油，炒菜时少不了油，油加热时间过长易着火，由此可知油的化学性质______；

（4）盐，指加碘盐，人体缺碘易患______病；

（5）醋，主要成分是醋酸，是一种酸，醋酸的PH值______7（填“＞”、“＜”、“=”）；

（6）水，硬水在生活中危害大，生活中软化硬水方法是______．

最佳答案：

（1）甲烷燃烧能生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：CH₄ 2O₂点燃.CO₂ 2H₂O．

故填：CH₄ 2O₂点燃.CO₂ 2H₂O．

（2）米饭主要为人体补充的营养素是糖类．

故填：糖类．

（3）植物油具有可燃性，加热时间过长易着火．

故填：具有可燃性．

（4）人体缺碘易患甲状腺肿大．

故填：甲状腺肿大．

（5）醋酸属于酸，水溶液显酸性，pH小于7．

故填：＜．

（6）加热煮沸时，水中的钙离子能够以碳酸钙的形式从水中析出，镁离子能够以氢氧化镁的形式从水中析出，所以加热煮沸可以降低水的硬度．

故填：加热煮沸．

答案解析：

点燃.

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。