食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．某品牌奶粉包装上标出

题目内容：

食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．某品牌奶粉包装上标出的配料如下：

①白砂糖②乳酸亚铁③维生素

C．请回答（填编号）：

（1）该产品配料中属于营养素的有______，能产生能量的物质是______，可以补充铁元素的物质是______．

（2）蛋白质是重要营养物质，下列食品能提供丰富的蛋白质的食品有______．（填编号）

a．大米b．花生油c．鱼d．萝卜．

最佳答案：

（1）白砂糖属于糖类物质，维生素C属于维生素，这两种物质都属于营养素．故填：

①③．

白砂糖属于糖类物质，是为人体提供能量的重要物质．故填：

①．

乳酸亚铁能够为人体提供铁元素．故填：

②．

（2）大米中含有丰富的糖类物质，花生油中含有丰富的油脂，萝卜中含有丰富的维生素；

鱼中含有丰富的蛋白质．故填：c．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。