青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，

题目内容：

青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．

（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入______（填序号）不足而引起的．

①维生素 ②油脂 ③蛋白质

（2）“XX糕点”主要营养成分如下表所示．请根据该表回答．

XX糕点营养素

每100g含有蛋白质

4.8g油脂

20g糖类

40gβ-胡萝卜素（维生素类）

1.8mg碳酸钙

400mg①所含营养素中属于无机盐的是______，没有列出的一类营养素是______．

②正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过______g．

③糖类是人体所需______的主要来源．

最佳答案：

糕点成分中碳酸钙属于无机盐，六大类营养素除了水之外，其余均有．由表中数据分析可知，100g糕点中含有20g油脂，而人每日摄入的油脂不超过60g，故可求出每日最多食用该糕点质量．

故答案为：

（1）①

（2）①碳酸钙、水 ②300 ③能量

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。