化学与人类生活和生产有着密切关系．（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物中

题目内容：

化学与人类生活和生产有着密切关系．

（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物中的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类，其中一定属于氧化物的是______．在下列食物中能提供丰富蛋白质的是______（填写序号）．

A．大米

B．鸡蛋

C．萝卜

D．花生米

（2）组成人体自身的元素有50多种，其中含量最多的元素是______．当人体中缺少某些元素时会影响健康，以下疾病可能与缺锌相关的是______．

A．贫血

B．佝偻病

C．侏儒症

D．甲状腺肿大

（3）现代化农业生产中常用到复合肥料，它的特点是既能同时供给作物几种养分，又能充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高．下列物质中可用作复合肥的是______（填写序号）；它含有的营养素名称是______．

A．CO（NH₂）₂

B．K₂SO₄

C．NH₄NO₃

D．KH₂PO₄．

最佳答案：

（1）水中含有氢元素和氧元素，属于氧化物，鸡蛋、花生米中含有丰富的蛋白质．故填：水；B、D．

（2）人体中含量最多的元素是氧元素，缺乏锌容易导致侏儒症．故填：氧元素；C．

（3）磷酸二氢钾中含有钾元素和磷元素，属于复合肥．故填：D；钾元素、磷元素．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。