“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题．下列关于人体健康的说法正确的是（　　）A．霉变的

题目内容：

“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题．下列关于人体健康的说法正确的是（）

A．霉变的花生洗净后可直接食用

B．食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康

C．人体所需的元素应尽量从保健品中摄取

D．食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素

最佳答案：

A、霉变的花生中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故A错误，

B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误，

C、微量元素摄入的量过多对健康也是有害的，故C错误，

D、蔬菜水果中含有大量的维生素，多吃蔬菜水果，可以补充人体所需的维生素，故D正确．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。