小华妈妈为他制定了营养食谱：主食-米饭副食-红烧肉、清蒸鱼、花生米饮料-牛奶，为使营

题目内容：

小华妈妈为他制定了营养食谱：主食-米饭副食-红烧肉、清蒸鱼、花生米饮料-牛奶，为使营养均衡，你建议应该增加的食谱是（）

A．烧鸭

B．炒青菜

C．白切鸡

D．炒牛肉

最佳答案：

人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米钣中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸鱼中主要含有蛋白质，花生米中主要含有蛋白质和油脂，牛奶中主要含有蛋白质和水，缺乏维生素．

A、烧鸭中主要含有蛋白质和油脂，所以A错误．

B、炒青菜中主要含有维生素和少量的油脂、无机盐，所以B正确．

C、白切鸡中主要含有蛋白质，所以C错误．

D、烧牛肉中主要含有蛋白质，所以D错误．

故选B．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。