下列与人体健康有关的叙述正确的是（　　）A．工业用盐代替食盐烹调食物B．长期饮用蒸馏

题目内容：

下列与人体健康有关的叙述正确的是（）

A．工业用盐代替食盐烹调食物

B．长期饮用蒸馏水有利于身体健康

C．只要胃液的pH＜7人体就是健康的

D．缺少铁元素会引起缺铁性贫血

最佳答案：

A、工业用盐主要指亚硝酸盐，它有毒，不能烹调食物，所以错误．

B、蒸馏水中无人体必需的营养素，长期饮用不利于健康，所以错误．

C、胃液中有胃酸，它的pH应小于7，但是也不是随意数值，所以pH小于7就健康是错误．

D、铁主合成血红蛋白的主要元素之一，所以缺铁会引起贫血，D正确．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。