订阅淮安美食名扬天下。下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（）A.盱眙龙虾 B.赵集粉丝 c
时间：2024-01-11 15:20:32 栏目：学习方法
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题目内容：
淮安美食名扬天下。下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（）
A.盱眙龙虾 B.赵集粉丝 c.高沟捆蹄 D.平桥豆腐
最佳答案：
B
答案解析：
本题主要考查“六大营养素”。A、C、D三个选项中都富含蛋白质；赵集粉丝中富含淀粉。
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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