订阅六大类营养物质中除了脂肪、维生素、无机盐和水外，还有两类物质是A．蛋白质和氧气B．蛋
时间：2024-01-11 14:55:21 栏目：学习方法
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题目内容：
六大类营养物质中除了脂肪、维生素、无机盐和水外，还有两类物质是
A．蛋白质和氧气
B．蛋白质和糖类
C．糖类和空气
D．空气和食物纤维
最佳答案：
B
答案解析：
：食物中含有六大类营养物质，每一类营养物质都是人体所必需的，思考解答．
解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分，营养物质和废物也必须溶解在水中才能被运输．
故答案为：B
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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