订阅我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下：馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、
时间：2024-01-11 14:52:23 栏目：学习方法
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题目内容：
我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下：馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等，上述食物中富含蛋白质的是
A．馒头
B．鸡蛋
C．青菜
D．牛肉
最佳答案：
BD
答案解析：
A、馒头中富含糖类，故不符合题意；
B、鸡蛋中富含蛋白质，故符合题意；
C、青菜中富含维生素，故不符合题意；
D、牛肉中富含蛋白质．
故选BD
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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