订阅人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是 A．鱼B．黄
时间：2024-01-11 14:41:38 栏目：学习方法
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题目内容：
人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是
A．鱼
B．黄瓜
C．玉米
D．香焦
最佳答案：
A
答案解析：
A、鱼中主要含有的营养素是蛋白质，所以正确．
B、黄瓜中所含的主要营养素维生素，所以错误．
C、玉米中所含的主要营养素是糖类，所以错误．
D、蕉中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
故选A．
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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