订阅1965年我国科学工作者首次人工合成了生物活性的蛋白质—结晶牛胰岛素。下列说法正确的
时间：2024-01-11 14:35:46 栏目：学习方法
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题目内容：
1965年我国科学工作者首次人工合成了生物活性的蛋白质—结晶牛胰岛素。下列说法正确的是
A．蛋白质在乙酸铅溶液中会出现盐析现象
B．灼烧蛋白质有“烧纸的”气味
C．蛋白质属于无机化合物
D．蛋白质中含有碳元素
最佳答案：
D
答案解析：
A 乙酸铅中含有重金属铅元素，和蛋白质接触会使蛋白质变性；B灼烧蛋白质有“烧焦羽毛”气味；C 蛋白质属于有机物；D 蛋白质由碳、氢、氧、氮、磷、硫等元素组成。
点评：考察生活中常见物质的化学知识，较简单，但是却是中考中的必考题，平时注意积累总结。
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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