“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求．下列说法中不正确的是（）A．正常人每天去

题目内容：

“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求．下列说法中不正确的是（）

A．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质

B．油脂会使人发胖，故禁食油脂

C．多吃水果、蔬菜可以补充维生素

D．过入摄入微量元素不利于健康

最佳答案：

B

答案解析：

A、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料，正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质，所以正确；B、油脂是人体内的重要供能物质，是人体的备用能源，要适量摄入，所以错误；C、维生素主要存在于蔬菜和水果中，多吃水果、蔬菜可以补充维生素，所以正确；D、微量元素在人体内含量虽少，却是维持正常生命活动所必需的，但过多摄入会中毒，所以正确

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。