订阅随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是（）A．糖类、蛋白
时间：2024-01-11 14:00:48 栏目：学习方法
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题目内容：
随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是（）
A．糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素
B．为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药
C．人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血
D．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质
最佳答案：
B
答案解析：
A选项糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素是正确的叙述；B选项为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药是错误的叙述，这样会造成水污染；C选项人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血是正确的叙述；D选项熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质是正确的叙述，故答案选择B
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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