（4分）下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分：营养成分蛋白质（g）乳糖（g）脂肪（

题目内容：

（4分）下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分：

营养成分

蛋白质

（g）

乳糖

（g）

脂肪

（g）

钙

（mg）

铁

（mg）

磷

（mg）

锌

（mg）

维生素A

（国际单位）

每100克含

≥22

≤50

22—26

≥1100

8—18

≥550

3—6

≥1100

（1）上表中未出现六大类营养素中的，能提供能量的有种。

（2）上表出现了种人体所需的微量元素。

（3）人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中不正确的是。

A．幼儿缺钙会得侏儒症 B．青少年缺钙会得佝偻病

C．成人比幼儿和青少年需要摄入更多量的钙D．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

最佳答案：

（1）水 3（2） 2（3）AC

答案解析：

(1)六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，根据标签中的主要营养成分，未出现六大类营养素中的水；其中蛋白质、糖类、油脂这三种能提供能量

(2)人体中的常见微量元素Fe、Zn、Se、I、F等，所以上表出现了2种人体所需的微量元素

(3) A、幼儿缺钙会得佝偻病，错误，B、青少年缺钙会得佝偻病，正确，C．因为幼儿和青少年处于生长发育期，所以幼儿和青少年比成人需要摄入更多量的钙，错误，D．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，正确，故选AC

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。