2011年是“国际化学年”。化学与生活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开

题目内容：

2011年是“国际化学年”。化学与生活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化学。水果、蔬菜能为人体提供的主要营养素是___________ ；人体缺少必须微量元素会得病，如缺______________ 会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病）；含小苏打的药物治疗胃酸过多症的化学方程式为 _______________。

最佳答案：

维生素；碘；NaHCO₃ HCl=NaCl H₂O CO₂↑。

答案解析：

此题考察食品营养素及酸的性质。记住教材中六类营养素的常见食品，记住微量元素的生理机能，知道胃酸是很稀的盐酸、小苏打为碳酸氢钠，此题便迎刃而解。

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。