请问昆明哪里有好吃的美食啊

  云南菜馆推荐

  一颗印(东风西路店)

  非常有年头有名气的老饭店，隐藏在小巷子里，找到它需要花点心思，确是吃云南菜的好地方。招牌菜可以列一长串：汽锅鸡、杂菌饵块、瓦片烤肉、瓦片烤鱼、竹排烤鱼……到这儿不仅是吃饭，还要看看老房子，经过历史的变迁，它早已成为一枚昆明的印章。

  福照楼汽锅鸡（锦江店）

  要吃地道的汽锅鸡，福照楼不可错过。汽锅鸡分量足、味道香，去的晚了会卖光。他家凉米线也是一绝，很大一盘，酸酸辣辣，超有弹性，瞬间滑入喉咙，爽口开胃。此外还可以尝尝人气颇高的火焰土豆泥、特色烤肉。

  1910火车南站

  火车主题餐厅，餐厅内布置有马达、信号灯，还有些滇越铁路的老照片。菜品很丰富，眼大肚子小容易点太多。金条稀豆粉最好吃了，油条外脆内软，稀豆粉是咸味儿的。麻辣小猪手、老奶土豆泥都是他家的特色。

  年轮菜馆（晓东街店）

  主打云南菜的本地馆子，属于大众消费餐厅，物美价廉。摩登粑粑很香，凉米线和土豆泥也相当好吃。因为小店人气太旺，得早点去，避开用餐高峰。

  石屏会馆

  坐落于翠湖边的饭馆，人气很旺。饭馆是栋老建筑，古色古香，一副老昆明的派头。到石屏会馆，自然要尝尝石屏豆腐，豆腐外脆里嫩，配的酱汁特别好吃。招牌菜还有石屏煎鱼、瓦片肉、汽锅鸡。

  祥云荟馆(祥云街店)

  庭院风格，内有天井，郁郁葱葱的绿色植物不少，让人眼前一亮。田园土鸡煲很有田园风味，但是得早去，因为呼声太高，很容易就卖光了。若是吃不到也别失望，还可以备选汽锅鸡、土豆饼、牛干巴等等。

  味彩(翠湖西路店)

  走的是精致高端路线，环境不错服务好，菜价稍高。蓝莓鹅肝是招牌，蓝莓的香甜把鹅肝的腥味巧妙的祛除，鹅肝入口即化。此外瓦罐烧鸡也很推荐。

  蔼若春(金碧公园店)

  中国老式庭院阁楼建筑，闹中取静，环境优雅。汽锅鸡香而不腻，吃摩登粑粑可以吃到一口奶香，蟹黄豆腐、三线肉也可以尝尝。除了美味，坐在老宅里吃吃菜喝喝茶的那种悠然自得更让人难忘。

  飞虎楼

  无论是否飞虎迷，从他家门前经过，多半是要被门口身着飞虎队军装的店员吸引的。这里曾经是飞虎队司令部的所在地，现在演变成很有特色的主题餐厅，进门便是飞虎陈列馆，可以看到当年的老照片，飞虎队员用过的军装、武器、通讯装备、饭盒、水壶等等。饭馆主打云南菜，牛肝菌拌饭是招牌菜式。

  土生食馆

  这家店有点小众，但是极有姿态。在它们的豆瓣页面上写到“食品问题越来越多，土生食馆与传统小农和手艺人走在一起。我们要用微薄的力量去抵制方便、省工、高产的诱惑，凭着良心和经验，不用任何化学物生产及加工。”在这儿能吃到清蒸排骨、清炖腊肉肠、素炒有机排骨等菜式，土法造菜，原味飘香，清新健康。在这样的小店吃饭，吃到的都是善良的心意。

  红豆园(文林街店)

  这家餐馆是人们心中价廉物美的代名词，做云南菜，量大实惠价不贵，在文林街上，去那儿吃饭的学生很多。饵块鸡里饵块软糯鸡肉很香，苦菜酥红豆、苦菜酥绿豆也不错，食材搭配特别，香酥可口。

  其他云南菜馆推荐：大滇园(北京路店)、花积厨火锅（人民中路店）、玻璃空间、竹里馆、江川三道菜(滇池店)、云和祥、纯粹云南五号馆火锅工坊、怡得滇池风景餐厅、辣得爽糊辣鱼(西南大厦店)、一栋洋楼、翠湖1923、嘉宴、鱼游天下（正义坊店）等。

  傣味餐厅推荐

  多哥水傣味餐厅

  品尝酸辣甜口味的傣族菜的好地方，傣族菜做的很正宗。来的人很多，常常排队，也是因为人多，点菜最好一次点足避免加菜，否则要等很久。推荐菠萝饭、烤三线肉、烤猪皮、包烧脑花。

  老滇缅320傣味餐吧(兴苑路店)

  网评火爆的傣味餐厅，到了现场看看蜂拥而至的食客也能印证。鬼鸡清香细腻，很有特点。菠萝饭、泡鲁达、炸猪皮也值得尝试。他家还有烧烤，烤五花肉、烤鱼也不错。

  其他傣味餐厅推荐：傣族人家(圆西路店总店)、盈江傣味园。

  野山菌餐厅推荐

  原林野山菌

  专门吃野山菌的地方。推荐菌菇套餐，很丰盛的一锅，价格小贵，但很值得，用各种野生菌炖出一锅汤，汤汁极其鲜美，吃的特别健康。服务员认真负责，会耐心讲解菌锅的吃法。

  滇菌王(宝海店)

  非常牛的一家野山菌饭馆，菌子鲜美的没话说。要按照服务员的建议用正确的方法品尝菌子，还要注意时节，吃菌子以七八月为佳。点鸡肉锅底更好吃，先把菌子吃了，再喝汤，炖过菌子的鸡汤异常香浓。

  野菌园(关兴路总店)

  他家菌子的种类很多，可以自由选择，推荐松茸、鸡枞、牛肝菌、竹荪，性价比较高。乌鸡汤锅底和鹅肉锅底都不错，服务员会按照时间把不同的菌菇下锅，菌子一定要煮透，谨防中毒。

  小吃店推荐

  建新园(宝善街店)

  大批食客慕名前往的米线连锁老店。人多到店里坐不下，门口放了很多小板凳，好多人坐在店外吃。来他家一定要吃过桥米线，配料很多很足，汤头很鲜很香。还推荐凉米线，十分清爽，脆旺米线看名字很有趣，是米线和血旺的结合，很有特色。

  桥香园过桥米线(关上店)

  云南蒙自江氏兄弟历建立起来的本土米线连锁店品牌。主打自然是米线，种类繁多可随意挑选，推荐过桥米线、凉米线、大排米线。他家汤碗很深，用的是正宗的鸡汤，滋味香浓，十分鲜美。

  胡九小吃

  从玉溪开到昆明的店，店面很干净，生意很好。店里的玫瑰凉糕、冰稀饭、凉米线都是招牌。尤其是玫瑰凉糕，一片冰片，一块凉糕，夏天来一份，清清爽爽的。

  端仕小锅(文林街店)

  让老昆明人情有独钟的小吃百年老店，经过装修，更加宽敞干净。在这能吃到地道的小锅米线和小锅卤饵丝，分量足，价格亲民，味道正宗。小店顾客源源不断，饭点的时候来要有排队的心理准备。

  老滇过桥米线

  距离火车站较近的一家老牌米线店，门头很有气势。保有传统的米线制作水准，配料够足，汤头鲜美。经典的过桥米线、举人过桥米线、小锅米线很受食客追捧。小店里还提供露天席位。

  英凤烧饵块(翠湖公园店)

  想吃传统的云南饵块，就要来这家店，尤其是买来做早点不错。饵块种类很多，有紫米、糯米、荞麦的，酱汁的搭配也很丰富，有腐乳、甜面酱、辣酱，也可以加卤鸡蛋和烤香肠。

  万丰小锅米线(小西门店)

  小小的米线店人气太旺，来的人都冲着小锅米线和臭豆腐小锅米线。用的是传统的大搪瓷碗，小锅米线里肉末很多，吃了会上瘾；臭豆腐米线很爽滑。吃碗米线，别忘了汤汁，暖暖的酸酸的辣辣的，一直蔚贴到胃里。

  官渡李氏憨粑粑

  官渡小吃以粑粑最为有名，而粑粑以李氏憨粑粑名气最大。粑粑品种很多，有糊麻、酥子、豆沙、芝麻花生、椒盐等等，价格又便宜，慕名而来的人在店门口排起长队。买的时候能现场看到粑粑的制作过程。

  其他小吃店推荐：王及小吃(东西寺塔店)、街街旺风味炸洋芋(小西门店)、德胜桥豆花米线(中汇店)、老两口豌豆粉城(呈贡店)、豆香园(龙翔店)、吗哪(文化巷店)、眼镜粑粑、凤翥小吃、金记卤鸡店、尹赖仕个旧烧烤鸡脚王(西坝二店)、铁朋小锅米线、云平风味园(护国路店)等。

  甜品、糕点店推荐

  歇脚小栈(钱局街店)

  小店不大，可选择的美味甜品非常多，雪花冰是他家招牌，有红豆、草莓、芒果、抹茶红豆很多口味，分量也很足。正如它的名字，这里很适合在逛街累了的时候，停下来歇歇脚。

  嘉华饼屋(南屏街店)

  在昆明的很多地方都会遇见嘉华的连锁店，许多吃过的人说，要吃鲜花饼，最先想起的一定是嘉华饼屋。连锁店很时尚、有品质，鲜花饼口感很好，刚烤出来的更是热乎乎的、酥软可口，美味极了。他家的礼盒也很精致，是伴手礼的上佳选择。

  源贸园

  是家老字号，主打传统滇式糕点，用料实在，价格实惠，有老昆明的味道。像云腿月饼、火腿酥、鲜花饼、茴饼都不错。有月饼礼盒出售，可以考虑中秋的时候买来送朋友。

  滇池路

  滇池路原来是一条高档的海鲜街，近年来的发展开始多样化。这条路上有宴谷美食城、乡巴佬餐厅、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、爱伲山庄、红太阳湘菜馆、旺角海鲜、快乐海鲜、德庄酒楼、新人人海鲜酒楼、南亚风倩园、小品牛蜗牛庄、酒林等餐厅。

  祥云街

  祥云街地处昆明的市中心，这个片区的美食以风味小吃为主，南强街和祥云美食城中，包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌子小吃店都在这里开了门面，包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明最著名的云平罐罐米线、罐罐脑花，同时还引进了一批新口味小吃，诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。

  关上中路

  这个区域以以关上中路为主，包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。在关上中路，有著名的老牌餐厅乳鸽皇，有著名的火锅大王小天鹅，有滇味精品酒楼昆明春天。关上美食已经成为昆明美食的一个新亮点，野生菌一条街，著名的滇味酒楼昆明春天，滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小潮江春酒楼、野菌王、滇菌王、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家皇等等。

  北京路

  以金龙饭店后面的海鲜一条街为主，虽然海鲜酒楼少了，其他的风味却开始很丰富了。锦华酒店的上海菜最有名气、顶楼的旋转餐厅可以看到昆明北京路繁华的的城市夜景，可以说是昆明南面最浪漫的餐厅之一。福照楼锦江店、老东粥皇茶餐厅、佳华广场酒店的大世界滇味餐厅、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等，形成了昆明一个新的美食新领地。

  翠湖周边

  昆明的西餐厅最集中的地方就是翠湖周边，海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茴香、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨、明治屋日本餐厅、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等许多家，大概占了昆明西餐的1/3。文林街、文化巷、青云街中，还有许多酒吧、茶馆和西餐厅，还有好几家韩式小餐厅。这个区域，开始有昆明“洋人街”的感觉。

  三市街

  以青年路为中心，到三市街，到金马碧鸡坊，到武成路，到翠湖，有麦当劳、肯德基、必胜客、上岛咖啡等洋快餐为主的餐厅，还有一大堆世界品牌餐饮连锁店，形成了昆明最火爆的市中心美食会聚的云南美食新天地大片区。

  金实小区

  北面最火爆的美食区域，就数金实小区了，它的兴旺与该地区的楼盘四起有关、与人气指数上升有关。在这个区域，最著名的餐厅，也是最火爆的餐厅是来自成都的天香仁和大酒楼、来自贵阳的雅温酒楼、重庆的外婆桥连锁店、云南内本土滇味的蔼若春酒楼。

  昆都

  娱乐为主题的胜地昆都，是昆明人娱乐的天堂，各类酒吧、慢摇吧、KTV、夜总会、茶馆等，非常集中。在这些娱乐的堆子里，有一些好吃的餐厅和各类风味。

  双龙桥

  双龙桥美食是昆明著名的狗肉一条街。双龙桥的狗肉以狗三爷的最出名。因为狗三爷的名气太大了，一条不长的街上，10家有8家取的名字与“三爷”有关，三爷狗肉大刀王、唐三爷、狗三爷等等，近年来，除了打三爷牌外，又增加了正宗蒙自沙锅狗肉烤狗排、谭家营太胖子哥俩狗肉、建水烧烤狗肉等一些新的店家，狗肉一条街的10多家狗肉摊上，虽然是宵夜摊，但是在晚上7点就可以吃到狗肉了。狗肉称好以后，可以要求做成凉片或者清汤，一些摊上还有烤狗排、烤狗脸、烤狗尾、烤狗鞭等许多吃法。

  丰宁小区

  也许这里是滇西片区的地州住昆办事处集中地，这里的美食有一个最大的特色是地州风味的餐厅特别多，在这个片区，有来自迪庆的藏族餐厅、马吉阿米藏族餐厅、中甸酥油茶馆、大理的白族餐厅龙美园、大理的餐厅鸡足人家、腾冲地区的酒九庄和腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅小敏羊肉火锅和小娟羊肉火锅、有聚客时光、彝家鲫壳鱼农家饭庄、有人盈园洋芋鸡、又一村私家菜馆和一家生意很好的伊天园牛菜馆。

  

   作为土生土长的天津娃娃，我要嗦：“我倍儿耐吃嘎巴菜！”

  

   嘎巴菜是口语的称呼，书面写为锅巴菜！

  

   锅巴菜的锅巴是由绿豆和小米摊成煎饼切成柳叶状的。这里有个误区我要说下，之前有位朋友说锅巴菜的锅巴是绿豆做的，这是错的，如果用纯绿豆面做，放到卤里锅巴就散了。所以要以绿豆为主搭配小米来做这锅巴。

  

   锅巴菜的卤是用十几种小料熬制的，各家店可能略有不同。现在一般卤都是为素卤。但是之前听一位老先生说他小时候吃过荤卤的。

   锅巴放在卤中浇上麻酱、酱豆腐、辣子，一位美味的嘎巴菜就完成了。

   我耐吃的三家嘎巴菜我说一下！

   1.河北区大江路瑞庆园的锅巴菜我耐吃，卤味道清香锅巴菜味道正宗，在搭配他家的牛肉烧饼，吃完俩字：倍儿美！

   2.靖江路那边有家大福来味道不错，他家锅巴菜里会放入几块香干，他家辣子又想又辣，一碗嘎巴菜搭配一个烧饼一个鸡蛋果子，吃完就俩字：舒坦！

   3.西北角正味斋的嘎巴菜，他家嘎巴菜特色就是自制葱油酱代替了酱豆腐，味道更清香。而且他家保持老天津卫传统入伏而休出伏营业。

  

  

  

   我来讲讲我吃嘎巴菜时最耐的搭配。一碗浆子、一碗嘎巴菜、一角饼、一根果子。

  

   先喝两口浆子暖和暖和，然后用搅拌下嘎巴菜，部分嘎巴露出来，部分在卤里的状态最佳，然后角饼夹着果子吃着嘎巴菜就着大饼夹果子，最后嘎巴吃完，剩下一点饼和果子掰成一块块的放卤里一霍吃下肚，最后剩下的浆子溜溜缝！

  

   天津的嘎巴菜其实就是由煎饼馃子演化而来。过去，天津摊煎饼馃子的将摊碎的不成形的煎饼舍不得扔掉，积攒下来，然后自制卤汤，自己食用，这种将碎煎饼泡在卤汁里的吃法，就成了嘎巴菜。

  

   走遍全国各地，唯独天津才有嘎巴菜。正宗嘎巴菜的做法是：用八分上号绿豆混合二分小米，磨面调糊糊，摊成煎饼，改刀六厘米长、一两厘米宽的柳叶条。制卤子分两步，先将葱姜、香油炝锅，炸香菜梗至焦**，再入面酱、酱油、八角粉、锅开后制成卤汁，另烧开水加大盐搅拌，融化后两锅合一，待开锅后下姜末、五香粉、八角，上好淀粉勾芡制成汤卤。

  

   出售时，嘎巴放入汤卤略微浸泡搅拌，随即盛于碗内，不粘不散，松软筋道。上面放放绿的香菜、酱黄的麻酱、粉红的酱豆腐汁、鲜红的辣油，黑的炸卤豆干丁等小料，调味调色。一碗嘎巴菜五颜六色，咸香醇厚。特别是洗面筋洗出来的浆粉打的汤卤，粘稠适中，浸润着嘎巴菜，不糗不懈，回味绵长。

  

   嘎巴菜正宗如何一看嘎巴的品质，必须用绿豆和小米面。二看嘎巴外观，浅豆绿色，呈柳叶状。三看卤汁外观，颜色鲜亮，稠而不黏。四看卤汁品质。五看卤汁制法嘎巴菜卤汁由两锅成形，行话叫大小卤。

  

   嘎巴菜是素卤，而山东的煎饼汤是鸡汤调制而成，这也是二者的根本区别。老年间，天津有名的嘎巴菜铺很多，如万顺成嘎巴菜、张茂林嘎巴菜、宝和轩嘎巴菜，最负盛名的当属大福来，传承至今。

   谢邀。我在天津生活多年了，对天津的风味饮食还算比较了解。

  

  

  

   天津锅巴菜（天津话音叫嘎巴菜）是天津特色小吃，在外地没有发现过。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状块，浇上用十几种小料制成的卤汁，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻拌合后即可食用。天津大福来锅巴菜算是比较经典的了。

  

  

  

   锅巴菜天津本地人都爱吃，外地人对锅巴菜的反应不尽相同。我单位有很多外地人，有的极喜欢吃，早餐必备；有的感觉一般。

   不过锅巴菜不像北京豆汁那样味道刺激，一般人就算不怎么爱吃，也不会讨厌，我本人大概算这类。

  

   在天津，没有什么是一碗“ 嘎巴菜 ”解决不了的~

  

   正宗的“嘎巴菜”还是很好吃的。最早的 锅巴菜起源于山东煎饼。 早年山东流行把煎饼泡着吃, 后来，一些山东人来到天津谋生，便用绿豆小米等物磨成浆液，在炉铛上摊成薄饼，切成柳条状，做些卤子，一头挑着煎饼条，一头挑着卤子，沿街兜售。后来， 这种贩卖形式，遍布整个天津卫，也成为天津人喜欢的特色小吃。

  

   “嘎巴菜”的制作方法

  

   将泡发的绿豆和小米放入料理机中，打成绿豆小米浆用滤网筛去豆皮，在锅中倒入少许食用油，用刷子刷匀，舀一勺绿豆小米浆倒入锅中，晃匀摊成煎饼切成条状即是嘎巴， 切成细条入碗，放上麻酱、豆腐乳、辣椒油，撒些葱花香菜，调配而成。

   可以说锅巴菜的制作方法简单，也很方便，客人点菜不到一分钟就可以上。绿豆的香气，配上麻酱腐乳的咸香，吃起来也是很美味呢~

  

   我打算，明天早上来一碗~

  

  

  

  

   天津风味的“嘎巴菜”如同“煎饼果子”一样出名，味道也是非常好的。每一种 美食 背后，都会有着一样对于生活积极乐观的态度。

  

嘎巴菜是怎么来的？

   其实“嘎巴菜”，也不是天津人创造的。最早，在山东、河北乡间，已经流传着把煎饼泡着吃的习惯。慢慢的，有很多山东人来到天津谋生，就地取材，用绿豆磨成细面打成糊在柴火炉的铁铛上摊成薄薄的饼煎，再切成柳条块，挑着打好的卤子沿街叫卖。这就是“嘎巴菜”的雏形。几经演变，越做越精，这道经济实惠“嘎巴菜”就成为了天津独有、别具风味的小吃。

  

嘎巴菜怎么做？

   准备原料：绿豆50克、小米50克（提前一晚将绿豆和小米泡发）、清水500克、水淀粉适量（淀粉 清水搅匀即可）

   准备香料：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、香菜、酱油、盐

   具体步骤：

   1、在锅中，倒入少许食用油，烧热后放入香料煸炒爆香；

   2、接着加入适量的清水，放少许酱油和盐；

   3、盖上锅盖，水开后中火继续煮15分钟；

   4、沿着锅边倒入水淀粉，开锅后朝一个方向将其搅拌均匀既是津味儿素卤；

   5、将泡发的绿豆和小米放入九阳料理机中，打成绿豆小米浆用滤网筛去豆皮；

  

   6、在锅中倒入少许食用油，用刷子刷匀；

   7、舀一勺绿豆小米浆倒入锅中晃匀摊成煎饼切成条状即是嘎巴；

   8、将嘎巴放入碗中，倒入素卤；

   9、放入适量的香菜末，浇上少许腐乳汁即可食用。

   （注：均来自网络，谢谢）

   嘎巴菜是天津小吃的一绝，嘎巴菜本名叫锅巴菜，天津话称嘎巴菜，香嫩有嚼劲，香味扑鼻， 嘎巴菜当然好吃了，多种味道混合，营养丰富又好吃 ，嘎巴菜就是 用小米、绿豆磨成浆，摊成煎饼切条，浇上卤汁和调料制作而成。

  

  

   去过天津的应该都知道嘎巴菜是什么，嘎巴菜也就是锅巴菜， 历史 悠久，是天津公认独有的特色早点，走在天津的街头的早点摊，到处都可以看到嘎巴菜的身影，嘎巴菜香嫩有嚼劲，香味扑鼻，风味独特，多种味道混合，营养丰富又好吃，下面就来分享一下嘎巴菜好不好吃，嘎巴菜的做法。

  

  

  

  

一、了解嘎巴菜，嘎巴菜好吃不好吃

   嘎巴菜本名叫做锅巴菜，天津话称嘎巴菜，嘎巴菜是公认的天津独有特色早点，其实并不是菜，是羹汤一类的小吃，不仅风味独特，还营养丰富，嘎巴菜是用绿豆、小米打成浆，摊成饼切条，再浇上卤汁，再根据自己的口味放入芝麻酱、腐乳汁等，嘎巴菜香味扑鼻，香嫩有嚼劲，非常的好吃。

  

  

二、嘎巴菜制作步骤

   1、准备食材：绿豆400克、小米100克、八角、香菜根、丁香、葱、姜、五香粉、酱油、盐、高汤、香菜、酱豆腐、麻酱、辣椒油、水淀粉

  

  

   2、可以把绿豆和小米洗干净晾干打成粉，或者是把绿豆和小米浸泡后打成浆，根据自己的喜好选择，把打好的绿豆粉和小米粉过筛后放在盆里，搅拌均匀。

  

  

  

  

   3、加入适量的凉白开，是要慢慢加入，边加入边搅拌，搅拌成稀稠均匀的稀粥状，平底锅里放一点油，把面糊倒进去，摊成薄饼状，烙熟拿出来晾凉。

  

  

   4、晾凉后切成柳叶状，接下来制作卤子，锅里加入一点油，油温六成热放入八角、丁香、香菜根放进去，炒出香味，再加入葱花、姜末翻炒均匀。

  

  

   5、加入适量的高汤，没有加水也可以，再加入适量的盐、酱油、五香粉，煮开后把料渣捞出来，再加入淀粉水勾芡，成粘稠状就可以了。

  

  

  

  

   6、把嘎巴菜放进碗里，撒上香菜，浇上制作好的卤汁，再根据自己的口味放入酱豆腐、麻酱、辣椒油等调料，搅拌均匀就可以开吃了，真的是太好吃了。

  

  

   总结：嘎巴菜香气扑鼻，香嫩有嚼劲，风味独特，多种味道混合，营养丰富又好吃，嘎巴菜的做法也是很简单，按照上面的步骤来做，保准做出来的嘎巴菜香嫩有嚼劲，喜欢吃嘎巴菜的都可以试试。

  

  

   西北角清真寺附近的正味斋锅巴菜

   不好吃！本地人是习惯性口味。外地人不要有期望。嘎巴菜不是美味。