贵州美食有哪些 关于贵州的其他介绍

   贵州的特色美食有许多，比如：花溪牛肉粉、肠旺面、青岩豆腐、恋爱豆腐果、水城烙锅等等。贵州是我国著名的美食之都，贵州菜也叫做黔菜，?酸?是贵州美食的一大特色。关于?贵州美食有哪些?的具体回答，如果各位感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。

   1、花溪牛肉粉

   花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，具有独特的风味，是贵州的一道特色名小吃，无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以吃上一碗香气鲜浓的花溪牛肉粉。

   2、肠旺面

   肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州各地市、县、村镇均能找到肠旺面的身影，创始于晚清时期，以?血嫩、面脆、红而不辣?的风味口感而著称。

   3、青岩豆腐

   青岩豆腐以豆腐为主料，以青椒和其他调料为辅料制作而成的，是贵阳地区的传统名菜之一，具有清香、爽口、棉滑等特点。

   4、恋爱豆腐果

   ?恋爱豆腐果?是烤豆腐果的雅号，简称?豆腐果?，是贵州省贵阳市的一种特色小吃，在贵州市的大街小巷都可以尝到，具有咸辣鲜滑、美味爽口的特点。

   5、水城烙锅

   水城烙锅是贵州省六盘水市水城县特产，是中国西部特色饮食之一，被评为?西部一绝?，创始于清代，具有味道奇香、油而不腻的特点。

   贵州是中国西南地区交通枢纽，并且其境内也有许多著名旅游景点，是世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省。