昌吉州的特产有哪些？

昌吉州位于***维吾尔自治区的最西部，昌吉回族自治州东与巴州、阿勒泰地区接壤，南与塔城地区和***生产建设兵团第四师、五师相邻，西与库尔勒地区相接。昌吉州辖2个市，5县1市。昌吉州总人口292.9万人。2011年全州实现 GDP1142.6亿元，按可比价格计算增长11.3%。其中，第一产业增加值103.9亿元，增长11.1%；第二产业增加值219.8亿元；第三产业增加值198.5亿元，增长10.3%。全州城镇人口达到50.8万人。昌吉州是***维吾尔自治区重要的粮食、蔬菜生产基地。昌吉州的特产有哪些？

1.昌吉枸杞

昌吉枸杞是***维吾尔自治区昌吉回族自治州特产，全国农产品地理标志。它的产地是在昌吉市境内，属于温带大陆性干旱气候。日照时间长，温差大，雨量充沛等条件造就了独特的种植和品质。由于昌吉枸杞颗粒大、饱满、色鲜、味美，深受消费者青睐。其果实富含多种维生素和氨基酸、糖类等营养物质，还有独特的药用价值和食疗价值。

2.昌吉葡萄

昌吉葡萄，中国国家地理标志产品。在昌吉市，葡萄种植面积达30万亩左右，主要分布于东湾镇、木垒县和吉木萨尔县，以种植无核白为主。葡萄品种有白皇后、黑皇后（又名玫瑰香）、紫玉髓等。昌吉市无核白葡萄色泽艳丽，口味纯正，果形整齐一致，是生产无核白干鲜果品的优良品种。主要种植区域是昌吉市三道湾乡、东湾镇和木垒县东湾、玉垒两个镇的部分地区。

3.大块羊肉

大块羊肉是***昌吉回族自治州地方传统名菜。大块羊肉，选料讲究，制作精细，其肉肥而不腻，瘦而不柴。色泽鲜艳，质地细嫩。肉色淡黄，油润不腻；肉质细嫩有嚼劲、鲜美无比；营养丰富、味道鲜美。制作方法：用温水将肉煮熟后放入碗中备用即可。