新和县的特产有哪些？（核桃）

新和县隶属于***维吾尔自治区和田地区，位于南疆边陲、塔里木盆地南缘，东与喀什和田地区交界，南与阿克苏市隔阿图什河相望，西与塔城地区塔城市交界，北抵库车市。新和县的特产有哪些？

1、和田羊肉串

和田羊肉串，又名烤羊肉串，是***维吾尔自治区传统的特色小吃。以和田盛产的山羊肉为原料，以孜然、辣椒面、食盐、香料等调制而成。羊肉串制作方法简单：将羊宰杀后去毛洗净，剔骨去内脏。将山羊肉洗净并剁成大块，放入盐、胡椒、孜然粉、味精等调料拌匀后备用。用炭火烤制而成。

2、新和县核桃

新和县核桃是***维吾尔自治区喀什地区和县的特产。新和县位于天山北麓，昆仑山脉南缘，塔克拉玛干沙漠西缘、塔里木河上游。境内气候干燥，降水稀少，年均气温13.4℃左右、极端最低气温零下32℃、极端最高气温39.2℃。年降水量42.5毫米，无霜期210天左右，平均无霜期140天。属典型的大陆性干旱气候类型。年日照时数2096小时（春夏两季为2200-2700小时），极端最高气温39℃（夏秋两季为42-48℃），极端最低气温零下35℃（冬春两季为零下25-30℃），年均降水量130.5毫米左右。

3、***和田大枣

***和田大枣是中国国家地理标志产品。***和田大枣，是***的著名特产之一。和田气候温和，昼夜温差大，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃。适宜的气候和良好的土壤条件为其生长提供了有利条件。和田大枣品种繁多，主要有：和田红枣皮薄肉厚，果肉饱满细腻、肉质厚、甜而不腻、皮薄肉厚、汁多味甜的“黄金枣”；以单果重大、形状端正、皮薄肉厚而著称的“大枣王”；以果皮光滑细致闻名的“蜜枣”等等。