城西区的特产有哪些？（枸杞）

城西区，隶属于青海省西宁市城西区，位于西宁市城西区南部，西接民和县、湟中县，东邻西固区、互助土族自治县、湟中县。区域总面积127.62平方千米。下辖6个街道办事处及2个社区办事处。城西区的特产有哪些？

1.枸杞

枸杞，是我国最著名的枸杞品种，在西北地区有“中华枸杞”之称。宁夏是全国主要的枸杞子生产基地。目前全国栽培面积已达4万公顷，主要分布在宁夏、甘肃等省区。枸杞在我国已有4000多年种植历史，据文献记载，汉代《神农本草经》中就有记载，至南北朝时期，枸杞成为“四君子”之一（人参、茯苓、白术、当归）的滋补上品和药用功能食品。清乾隆年间被列为“贡品”；清朝乾隆皇帝把枸杞列为“八珍”之一；《本草纲目》也把枸杞称作为“神草”。所以从清朝开始，枸杞就是朝廷贡品。

2.大通牛羊肉

大通牛羊肉是青海省西宁市大通回族土族自治县特产，中国国家地理标志产品。大通牛羊***有肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富，无膻味，小等特点。大通牛羊肉加工方式有鲜切羊肉、卤制羊肉与清炖牛肉，其特点是：皮薄肉嫩且有嚼劲，肥而不腻；汤味鲜美；食后回味无穷。

3.大通牦牛肉

大通牦牛是青海省西宁市城西区的特产。牦牛，是生活在高原上的动物，生长于海拔4000米以上、高寒缺氧、空气稀薄、自然环境恶劣的青藏高原上。以其肉质细嫩，营养丰富而著称于世。牦牛肉色泽洁白，肉质细嫩爽口，香味浓郁鲜美，营养价值高。

4.大通马奶酒

马奶酒，中国十大名酿之一。马奶酒的历史可以追溯到公元前2世纪的西汉，是一种用马奶制作的具有浓郁民族特色和鲜明地方风味的饮料。在唐朝时，由于朝廷对蒙古军队的援助、吐蕃军队对大通地区的掠夺，大批马奶酒流入藏区，被藏族人民带到了西宁、湟中、湟源及青海西部等地，使马奶酒名扬天下。