宜君县的特产有哪些？（小米）

宜君县，隶属陕西省渭南市，地处关中平原东部、黄土高原南缘，渭河北岸。宜君县因“黄河之阳”而得名。县境东临渭河与洛宁县毗邻；南接陕甘边彬县；西连渭南市澄城县、华阴市，北与大荔县接壤。宜君县的特产有哪些？

1.宜君小米

宜君小米是陕西省渭南市宜君县的特产。陕西省渭南市宜君县位于关中平原东部，渭河北岸，属暖温带半湿润大陆性季风气候区，气候温和，光照充足，雨水充沛。适宜种植谷子、玉米、小麦、大豆等农作物。宜君小米具有米质优良、颗粒饱满等特点。米中含有丰富的蛋白质和多种维生素，营养价值很高。

2.宜君柿饼

宜君县是“全国柿树之乡”，素有中国“柿子之乡”、“柿饼之乡”之称。宜君柿饼品质优良，营养丰富，是柿制品中的上品。在中国已有2000多年的栽培历史。

3.宜君红枣

宜君红枣以其肉质细腻、酸甜可口、肉厚核小、营养丰富而闻名全国。宜君县地处黄土高原南缘，属典型的暖温带大陆性季风气候区，年平均气温14.5℃，年降水量835.7毫米。土壤主要以褐土和沙壤土为主，具有土层深厚，质地疏松、肥沃的特点。土壤 PH值5.5-6.5之间，在中性或弱碱性的条件下更有利于红枣的生长和果实着色，其结果期长达8个月之久。