萨嘎县的特产有哪些？（青稞酒）

萨嘎县，***自治区直辖县，地处***东部林芝地区的东南部。县境东与昌都地区尼玛县接壤，南与雅鲁藏布江大峡谷毗邻，西与巴松错、米林接壤；北与林芝市的加查县、曲松县接壤。萨嘎县的特产有哪些？

1、嘎拉牦牛

嘎拉牦牛，产于***自治区萨嘎县嘎拉乡境内，是当地农牧民群众的主要畜种之一。嘎拉牦牛是以其个体外貌特征和生产性能而闻名。嘎拉牦牛头较大，颈短、胸宽、背腰平直。角为圆形或呈镰刀状，被毛为黄绿色，少数为棕色或灰色。成年公牛体高130厘米左右，体长为130~140厘米；成年母牛体型较小，体高150~170厘米左右，体长140~180厘米。

2、萨嘎大米

萨嘎大米，经中国水稻研究所、中国农科院等科研单位检测认定，其米质优良，品质上乘，营养丰富，口感好。

3、萨嘎青稞酒

青稞酒是***人民喜爱的饮料，也是深受欢迎的饮料之一。青稞酒以***当地独有的大麦和青稞为原料，在酿制过程中有独特的地方风味。其制作方法独特，有发酵、蒸馏、过滤、包装四道工序。其中发酵和蒸馏是关键环节，将麦曲制成后经发酵即成为青稞酒。而过滤就是将大麦中的麦粒滤去，将水放入干净的不锈钢盆中，用石头压住后用水冲洗即可。

4、达孜酥油

达孜酥油是***最著名的传统奶制品，也是***的“四大名油”之一。达孜酥油，又称“达孜牛奶”、“达孜酥油茶”。它是用山羊奶加工而成的奶制品，具有色白似银、味浓香滑的特点，还可以作为佐料和各种糕点的主料。

5、藏红花

藏红花又名番红花、番莲。是从波斯湾和阿拉伯岛上引进的名贵花卉。藏语称“西格”，意为“东方之珠”，也叫“红花”或“藏红花”。其花朵颜色为红色或紫色，可食用的部分是花蕊，花丝一般为黄色。