贡嘎县的特产有哪些？（酥油）

贡嘎县位于***自治区西南部，雅鲁藏布江中游北岸。全县面积2850平方公里，人口17.8万。辖4镇、9乡（其中农牧村4个）；县城驻白龙乡。贡嘎县属南亚热带季风气候区，年平均气温13.8℃，年降水量428.7毫米。旅游资源丰富，有“***小江南”之称。是一个集旅游、观光、度假、休闲于一体的好地方。贡嘎县的特产有哪些？

1.***小江南贡嘎酥油

贡嘎酥油是***最好的食用油，在藏族家庭中，经常使用酥油。在藏历新年、“达玛”节、“羊日”等传统节日中，家庭主妇们经常会用酥油壶，从家中的大锅里舀出酥油，用手揉匀后放进碗中备用。待新年来临之际，家家户户便会用酥油壶从家中舀出一碗酥油来招待客人，这是藏族人最喜爱的待客方式。

2.贡嘎牛肉干

贡嘎牛肉干是***地区传统的特色小吃，深受广大消费者的喜爱。“贡嘎牛肉干”选料严格，制作精细，精选上等牛肉为原料，再经过多道工序精制而成，味道香辣可口，咸淡适宜。

3.贡嘎藏香、萨果

藏香是藏族人民生活中不可缺少的一部分，萨果又称"萨果"，是藏民族特有的食品。藏式萨果，形状为圆形，用酥油和藏粉制成。它主要由糯米、大米、青稞等原料加工而成，具有营养丰富、口味香甜、保健防病的特点。此外还具有补肾、健胃和抗衰老等功效。制作工艺：制香：先将糯米洗净，用刀切成细条；大米洗净后放入锅中，加水煮开后，加入适量藏粉；将米块捞出用清水冲洗后放入大碗中，加入一定量的酥油和酥粉；把米块放入装有热水的碗中浸泡一小时；然后把浸泡好的米块投入沸水锅中煮熟后捞出沥水；将煮熟的米块冷却至合适温度后加入适量藏粉及其他调料进行调味即成。

4.藏式糌粑

糌粑是藏族人民主食之一，在藏语中被称为“酥油”。

一般在青稞炒熟后，将糌粑拌上适量的酥油茶、奶渣等食用。因其营养丰富，热量较高，被藏族人民称为“生命之食”。

5.藏绣

藏绣是藏族民间的一种刺绣工艺，它起源于古***人民的日常生活，它是从***民间发展起来的刺绣艺术。它以色彩艳丽、针法丰富而著称于世。藏绣与汉绣绣工细腻，有“东方人体绘画”之称，在图案、色彩及针法上与汉族的绣和国画非常相似，但藏绣又有自己独特的风格，具有鲜明特色。