丘北县的特产有哪些？（火腿）

丘北县位于云南省西南部，文山壮族苗族自治州东部。全县总面积为1092平方千米。截止2017年底，丘北县总人口为20.46万人。丘北县特产有：云南宣威火腿、云南威宁火腿、云南文山麻鸡、文山银猪、文山州核桃、丘北白瓜、丘北大蒜和红果等。丘北县的特产有哪些？

1、宣威火腿

宣威火腿是云南省著名的特产之一，因产于云南省宣威市而得名。其特点是：色泽鲜艳，皮色红白相间，肥瘦相间；切开后，瘦肉呈鲜红色，肥肉呈白色。用它来做腊肉，其味鲜美无比。其色泽鲜艳不发黑，红白分明有光泽，瘦肉红润、肥瘦相间、质地细腻。

2、威宁火腿

威宁火腿是云南省文山州丘北县威宁彝族回族苗族自治县的特产。它以色、香、味俱佳，被誉为“三绝”之一，深受国内外消费者的喜爱。

3、文山麻鸡

文山麻鸡是云南省文山壮族苗族自治州文山州的地方特产。它具有皮薄、骨细、肉嫩、味美等特点，因其羽毛的颜色与云南麻鸡相同而得名。据《本草纲目》记载，文山麻鸡具有补中益气、养胃生津的功效，是一种不可多得的药膳佳品。

4、丘北白瓜

丘北白瓜是云南省丘北县的特产。丘北白瓜，又名金冠西瓜。丘北白瓜个大皮薄，味甜可口，肉厚汁多，富含多种维生素。具有清热解渴、利尿排毒等功效。特别是夏季食用，不仅能补充人体的水分和营养成分外，还能起到消暑、解渴的作用。

5、大蒜和红果

丘北大蒜和红果是丘北特产，也是丘北县的“三宝”之一。