天柱县的特产有哪些？（腊肉）

天柱县隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州，地处黔西南布依族苗族自治州东北部，东与安顺市、南与丹寨县接壤，西连贵州省遵义市习水县和毕节市赫章县，北隔乌江水与湖南省岳阳市毗邻。天柱县的特产有哪些？

1、天柱三丝茶

天柱三丝茶，是贵州三种名茶之一，属于绿茶类。主要产于贵州省天柱县。天柱三丝茶，外形条索紧结，色泽绿润，香气纯正。茶汤入口爽滑细滑，滋味鲜醇甘甜、滋味醇厚回甘。具有生津解渴、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等功效。

2、天柱县豆豉

天柱县豆豉以其营养丰富，味美可口而驰名中外，是苗族人民待客和馈赠亲友的上等佳品。其境内有一条乌江从境内流过，流域面积546平方公里。

3、天柱县腊肉、腊肠

天柱县腊肉、腊肠制作历史悠久，有300多年的历史，以其独特的风味和口感而享誉中外。在苗族聚居的地方，每逢农历腊月家家户户都要制作腊肉和腊肠。天柱县地处贵州省东北部，属于亚热带季风湿润气候区，日照充足、雨量充沛、无霜期长，适宜于多种微生物在此繁衍生息。在这样独特的气候条件下出产的腊肉和腊肠具有其他地方所没有和无法比拟的优点。天柱县腊肉、腊肠色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美纯正，肥而不腻；用天然香料腌制或用烟熏后即可食用。

4、苗族三色米

苗族三色米是天柱县著名的特产，属于优质米之一。它营养丰富、味道鲜美，有润肠通便，养胃生津，健脾开胃之功效。

5、土家织锦

土家织锦又称土家锦，是土家人民世代相传的传统工艺，也是我国四大名锦之一，它以色彩鲜艳、图案丰富、做工精细而闻名于世。