湄潭县的特产有哪些？（辣椒）

湄潭县位于贵州省西部，乌江中游。东接黔北黔南地区的石阡县，西连黔中黔南地区的德江县，南与贵阳市白云区、花溪区接壤，北与望谟县隔乌江相望。湄潭县是一个农业大县，全县总面积1265平方公里，耕地面积93万亩。湄潭县的特产有哪些？

1、“中国小花猪之乡”——湄潭猪

湄潭猪是贵州省黔西南州和遵义市的地方优良猪种，属小花猪肉类型。湄潭猪肉因肉质细嫩、味美可口，在市场上一直享有“香猪”的美称，被誉为“天下第一香”。自20世纪80年代以来，湄潭县积极开展小花猪的保种工作，并在2003年成立了贵州小花猪保种场，开始对湄潭小花猪进行保种。目前已收集杂交母猪100多头，建立了2个大型繁殖基地（占地20多亩）。2003年被国家畜禽遗传资源委员会正式命名为“中国小花猪之乡”

2、贵州刺梨

刺梨（学名： Pinus flavor），为蔷薇科刺梨属植物。又名“山梨”“黄果”“红果”。刺梨果味酸甜，营养丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和微量元素等。有开胃消食、润肺止咳、降血脂等功效。是一种很好的水果。

3、毛南族

毛南族聚居于贵州省遵义市湄潭县一带，现主要从事农业生产，主要种植水稻、玉米等。毛南族主要从事纺织、印染等手工业。毛南族人民信仰的宗教是藏传佛教。毛南民族服饰与其他民族不同，上衣多为短上衣，下衣系有围裙和围腰；裤为开裆式短裤或无裆式内裤。妇女喜欢穿绣花围腰，男子喜欢穿花布或黑布小马褂、短裤。

4、遵义辣椒、油菜籽油等

遵义辣椒粉、油菜籽油等，遵义辣椒粉是贵州遵义特色的美食之一，深受广大群众喜爱。

5、湄潭辣椒片

湄潭辣椒片，是贵州遵义市湄潭县特产，辣椒在贵州各地均有生产，品种主要有：尖椒、二荆条、红尖椒、朝天椒等，其特点是干香酥脆，辣味适中，余味悠长。