泸定县的特产有哪些？（牦牛肉干）

泸定县位于四川省甘孜藏族自治州西北部，是康藏、陕甘川滇结合部的重要交通枢纽。北邻甘孜藏族自治州的炉霍县，南接泸定县，西连康定和泸定县的交界处，东与泸定县和攀枝花市的仁和区接壤，西与凉山州木里县和西昌市毗连。泸定县的特产有哪些？

1.泸定县贡嘎贡嘎山藏茶

贡嘎山藏茶是四川省雅安市泸定县的特产。雅安市泸定县是中国茶的发源地之一，素有“茶乡”之称，这里山高谷深，气候温暖湿润，土壤肥沃深厚，雨量充沛。境内海拔3000米以上的山峰多达800余座。由于山高谷深、气候温暖湿润、日照时间长、雨量充沛、无霜期长而闻名世界。贡嘎山藏茶采用了“高山原生茶树”作为原料制作而成。其色泽褐红，香气高锐，汤色橙黄明亮，口感醇厚、回甘快、持久。

2.泸定牦牛肉干

牦牛肉干是一种用牦牛肉制作而成的食品。牦牛肉干不仅可以当做正餐来吃，还可以当做零食吃，深受消费者的喜爱。泸定牦牛肉干选用的是优质牦牛鲜肉，配以当地独特的香料制成风干牛肉；而制作过程中，也完全采用手工工艺操作。经过一系列工序后成品。它具有色泽鲜艳、肉质细嫩、味道鲜美、携带方便、保存时间长等特点，是藏区人们喜爱的一种特殊食品。

3.泸定核桃

泸定县海拔2400米，年平均气温18℃。境内森林覆盖率达22.2%，水资源丰富，生态环境良好，适合种植核桃饮料、核桃油等。核桃营养丰富，有补肾强身、补脑、抗衰老之功效。其皮薄肉厚，出油率高、味香、脆甜可口，品质极佳。